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过，滤去血水……”

    ??“香菇白萝卜胡萝卜打底煮，会有清香，西红柿能给汤带出点甜味……做红油也是很重要的一步，辣度和咸度都要控制好，这个要自己多练练，找到比例……”

    ??小萤先教一遍美美，美美边听边做记，非常认真。

    ??今天店长多弄了两个电磁炉过来，不管下厨还是让美美姐练习都很方便。当然，她们还有一个最重要也最基础的练习——给脑花去膜去血管血丝，容易一个不好就搞成脑溢血，要非常有耐心和仔细。

    ??她们今晚得处理两百颗脑花。

    ??都是趁着炖高汤的间隙处理的，美美姐做得很认真，全神贯注，恨不得把里的脑子用绿眼x光照得剔透，把筋络挑地干干净净。

    ??小萤是对的，真正的美味，就是要经过这样的锤炼！

    ??“滋啦啦——”

    ??红油冒脑花一盘接着一盘出炉，而几乎每次刚端出来就被哄抢一空。都是昨天尝过的客户在抢，也有不少凑热闹新加入的，一吃就又哭又笑，被这极致的陌生美味所震撼，久久不能言语。

    ??小萤提醒店长：“店长，我们得限购啊，不然不够卖的。”

    ??“对对对限购！”阿旺在前面收银忙得满头大汗，赶紧开始限购政策，每个人凭身份证限购一份，不能再多，一时间引得许多兄弟姐妹心口疼胃疼，他们可以再吃十份冒脑花好吗？！

    ??“店长，能打包吗？”有僵尸跳起来问。

    ??“可以可以，等等啊！”阿旺抬头一瞧，怔然发现这位跳起来问能不能打包的，竟是位年老的僵尸，瞬间肃然起敬，要知道现在这年代，老僵尸都是活了几百年的僵尸的啊，人家可是在接近人类时代生活过的，“您，您稍等……”

    ??不愧是僵尸爷爷，弹跳力都比年轻僵好。

    ??阿旺赶紧给这位僵尸老先生打包冒脑花，塑料碗里用锡纸垫一层，再放脑花，递给老先生：“您最好趁热吃啊。”

    ??“好好好，我知道！”老先生捧着冒脑花，开心地离开了。

    ??渐渐地，阿旺发现店里来了一些不属于网咖用户群的客人，有的是凑热闹过来的，有的是被到处炫耀冒脑花的僵尸引进来的，不清楚事情的进来一看，还以为是异食癖僵尸聚会呢。

    ??像僵尸老先生这样的，纯粹路过，看小伙子站门口吃地那么香，还有那么多人挤在收银台前边，激|情哄抢脑花，让他不由想到了自己年轻的时候，便好奇过去问了句，向小伙子讨了一小口尝。

    ??这一尝，便惊为天人。

    ??舌尖和头脑的双重感官爆炸，小米椒是刚摘下来挂着露水的红，很脆，在嘴巴里炸开，清鲜的辣，同浓郁滚烫的辣混合，暴击。脑花嫩，一种膏肥感，软腻地几乎使人深陷。

    ??这是什么神仙脑花？

    ??是真实存在的吗！

    ??原来味觉的世界是这样热情、温柔又奇幻吗？

    ??第7章 教授

    ??扎着双马尾的僵尸妹妹同个室友站在贪玩猪网咖门口，抬头看看店标，又低头看看店里，四脸懵逼。她们是在附近大学城上学的妹子，今天组团出来打游戏，怎么好一阵没来，这网咖就这么热闹了……大家是在抢着买单吗？

    ??“我们没走错吧？”单马尾问。

    ??“应该没有……吧。”双马尾妹子愣了下，拉住一个小哥问，“大哥，这是贪玩猪吗？”

    ??小哥：“是啊是啊，你来上网冲浪啊？”

    ??双马尾囧：“嗯。你们怎么全都围着收银台啊？今天有搞什么活动吗？”