[重生]食至名归_第121节 首页

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   第121节 (第3/3页)

品尝过我们两人的菜肴了,那你们两人给出一个答案呗!”

    ??何然目光看向了孙婷,下巴微微扬起,笑道,“孙婷,你先说!”

    ??孙婷看了一眼满脸含笑的谢珺,又看了一眼神色不羁的何然,最后深吸一口气道,“何然你的这道菊花冬瓜的口感很好……但是谢大厨的这道扣三丝才将刀工体现的入木三分,才是一道真正的刀工菜,所以……。”

    ??孙婷没有说出直接的答案,但是她话中意思再也明了不过了,何然的脸色一下子就拉了下来。这次连孙婷都没有站在他这边,看来谢珺的那道扣三丝真是超越他很多了。

    ??当众人将目光投射子啊陈熹身上时候,陈熹倒是光明磊落一笑道,“都别折磨看我啊,我正是因为品德高尚,公正无私,才不能说谎话啊……当然我也选小谢了!”

    ??在这场比赛中直接惨败的何然倒是没怎么觉得羞愧,技不如人罢了,但是面对陈熹的态度,他倒是觉得陈熹的这句话是在讽刺他,有些无语,“……”

    ??124.124

    ??自从那日谢珺跟何然有了那场比赛后,也间接给了这个新组建的厨艺班级一个初步的下马威。不管谢珺的威慑的效果有没有达到,但是之后的一个礼拜里,她跟这群学生都相安无事,也不会再有像何然这样的叛逆学生站出来挑衅她了。

    ??令谢珺觉得最惊奇的还是那个当初何然一样,表现的最看不惯她的孙婷,此后面都她的态度尤为的好……好像那一盘扣三丝解锁了孙婷对她全部的热情。

    ??谢珺这次刚刚带着赵海跟贾全快要到了厨艺班门口,那孙婷就不知道从哪里蹦了出来,脸上分明还挂着几分拘谨,但是看向谢珺的那双大眼睛中闪烁着着亮光。她献宝似的将双手捧着的盘子向谢珺面前端,语气中满是兴奋道,“小谢大厨,你看我这道炒肉丝怎么样?”

    ??孙婷的这个做法,自从贾全跟赵海拜谢珺为师后,不知道做过多少遍,大多数情况下都被谢珺训得狗头淋透……所以两人下意识地一抖索,眼神有些同情地朝孙婷看去。

    ??谢珺就像寻常的老师那样,喜欢孙婷这样主动的学生。她半眯着眼睛,细细地看了那盘子中一眼,首先眼色搭配的恰到好处,令人赏心悦目,看肉丝的颜色,火候也把控的到位。

    ??青椒炒肉丝是一道入门菜,但是要做出好味道,却需要各个方面的调和。

    ??谢珺直接拿起放在盘子上的一双筷子,夹起一根肉丝,细细地在阳光下打量了一下形状,对孙婷笑道,“我们切肉丝一般用拉刀切的方法,你这次有些用力过猛。刀向前推的时候用力过大,刀往后拉的力气过小,没有一次性地拉断肉丝,反复次数,造成落刀断口不光滑……你看看这个肉丝的的形状是不是不整齐?”

    ??孙婷一听谢珺这么评价,顿时有些失望地垂下头。

    ??谢珺微微一笑,语气倒还挺温柔的,“刀工贵在练习,我跟华大厨、陈大厨毕竟只教了你们一周,后期的精进还要靠你们自己的练习……不过,你这到青椒炒肉丝的成色不错的!”

    ??孙婷这才破涕为笑,谢珺又朝她笑了笑,才走进了教室。谢珺还挺喜欢孙婷这个小姑娘的,什么脸色都放在脸上,至少不会像她姑姑孙市长一样拐弯抹角,最后才说出自己的目的……一副官僚主义的样子。

    ??华雄跟陈熹提早来到了教室里,已经在个别指导学生的厨艺了。这些年轻的厨师也不愧是精挑细选出来的,自觉性奇高,都不用谢珺三人说什么狠话,平时都挺虚心求教、勤于练习的。这也让三人颇感欣慰。

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