第14节 (第3/3页)

留言。”

    ??宁桦一发话，辰立刻快速的整理剩余的评论，挑选不废话的，表达各种观点的，具有代表性的几条评论。

    ??列完还看了圆圆，似乎在证明自己没有中病毒。

    ??【从此心有所属：别拦着我，视频中的美人是我的！！！！】【口水直流：求美男地址，我想打包我自己。】【cj的人：音乐好好听，特别，如果我没听错，美食视频也是这个乐器弹奏的吧。】【我很正经：再做个视频吧。“白皮包馅料”的那个背景音乐也很好听，求做成类似视频。】【零点娱乐：这位up主，你好，我们是零点娱乐，关于视频中的两位男演员，我们公司很有兴趣，请看到此留言务必与我们联系，即使那两位已经签约，我们也能展开很多友好合作。】【吃货万岁：说好的美食呢！！帅哥能看不能吃啊！】【老实好人：这乐曲很不错啊，那个乐器也很不错，听了让人有种贴近自然的感觉。】【哈哈哈：我是音乐白痴啦，重点是衣服衣服，你们不决定那两位帅哥穿得衣服很有范儿吗？有种……说不出来的高端，感觉穿上后就显得特有文化。】【重点好奇：那个奇怪的植物是什么？】

    ??【尔等凡人都给我跪下：新的植物，新的服装，新的乐器，新的乐谱，新的文字，新的美食，你们不决定up主在下一盘很大的棋吗？】【跳票：啊咧？都是新的？你确定宇宙那么大，说不定是已经有的呢？】【从来不差钱：哪儿有卖？】

    ??【尔等凡人都给我跪下：@从来不差钱，这盘棋大的地方就是，他展示得都是新奇好东西，但是从来没得卖！】

    ??☆、第12章 因为喜欢

    ??看到最后三条，宁桦握拳狠狠的向天一挥。总算是有人注意到了。

    ??直接把那位点亮主题的亲给星标置顶了一下，然后回了个脸红的笑脸图，红果果的明示大家来注意这条评论！这个意思就是我的意思！

    ??然后心情爆好的走向后厨房，并且招呼圆圆准备拍摄。

    ??美食篇撂着大家很久了，他这回也打算玩个大一点的——开水白菜。

    ??恩，就是那个咋一听苦逼得像是三年自然灾害，实际上是奢侈御膳级别的开水白菜。

    ??“开水”是用用母鸡、母鸭、火腿、干贝、肘子等上料吊制，全部是极鲜的材料混合在一起。

    ??全荤！但是要一点油水都没有，最后的汤呈现出的必须是清如开水的状态。

    ??清鲜淡雅，香味浓醇，汤味浓厚，不油不腻。

    ??一口“开水”喝在嘴里充满了极鲜的味道，这辈子都值了。

    ??宁桦会准备这道菜，一是材料方面合适。

    ??开水的配料并不是统一的，但是要求就是一个鲜，没有定式的材料给了宁桦寻找代替品的工作减轻了不少压力。至少在宁桦看来，比找合适做馄饨的面粉容易点。

    ??二来是调味料需要的少。

    ??现在他家的酱油、醋、料酒依旧是制作中。这道用食物的本味来吊味道的菜肴很合适。

    ??第三这菜虽然比其他的煲汤复杂多了。这不是高兴嘛，自然要给大家来个大的。

    ??圆圆拍摄，辰打下手。

    ??所有的选定的荤菜汆水去腥，骨头要另外用开水烧，把油和脏东西烧出来，再放入汤中。

    ??加入清水和去腥作料，小火慢炖，保持微开的状态，让材料的鲜味慢慢的融出来，这个过程至少要4个小时。

    ??还要去杂质！把所有材料捞出，全部不要。

    ??将净鸡脯肉打成茸，用凉的鲜汤把肉茸搅成豆浆状，汤中的杂质和油腻会全部吸附在肉茸上，捞起，扔掉。如此反复直到把汤“清”得如开水般透澈。

    ??然后还要把汤分成两锅。

    ??这时候就是亮白菜了，精心挑选的白菜。切半或者切四。先开水中断生，然后根放在其中一锅汤中略煮。

    ??再用针把白茶扎个透心凉，放在漏网中，用那锅煮过根的汤浇白菜。

    ??是的，浇。