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第9节 (第2/3页)
了酒,酿成了醋也就跟柿子饼不同了,不会有那么多的禁忌,反而好处还不少。 ??不过,听邓喜忠这么说,人群里的气氛稍稍缓和了些,虽然还有人疑惑,但是更多的人还是相信的,这时候不信也没有别的办法了。 ??“你读书多,你说成,那肯定能成,秀才公,咱们可都指望你了!” ??“那咱们可都回去继续摘柿子去了?” ??“去吧,天无绝人之路,肯定能成,我这不是正要出门去绿水湾一趟吗?就被你们给堵在门口了!” ??邓喜忠豪气的冲人挥挥手,众人有了主意也正准备离去,这一回头,可不就见到林二春了么,十里八村少有长这么胖的姑娘,大家还真都知道她。 ??“这人真不经念叨,秀才公,你外甥女来了,不过,不过不是那个能酿酒的。” ??林二春尽量一脸正色,不过还是有些囧。 ??第019转机,囧囧的歌谣 ??邓喜忠看到林二春倒也没有诧异,对这个外甥女神色淡淡,不喜欢也谈不上厌恶,肃着一张脸,摆着长辈的架子,随口问道:“二春来了,你娘和春晓来没来?” ??林二春喊了声:“大舅。”赶紧进了院子里来,让出了门口,看小院里的人都出去了,才道:“我娘有事,家里走不开,就我来了。”根本不愿意提林三春。 ??看到大舅的神色,她倒是松了一口气,就这样就很好了,好歹大舅没有像林茂才,像邓氏那样见着她就是怒。 ??邓喜忠淡淡的道:“也是,你娘跟你妹妹都打理酒坊的事,也忙得很,听说最近生意更好了,多半也走不开,这十多年都忙,也不是今年如此,你来也是一样。” ??林二春不置可否。 ??听大舅这么说,她心里就明白了,每年都是二春一个人来,听春晖说的她在舅舅家应该是十分勤快的,又不要工钱,还没有三春在这捣乱,就算她现在的样子丑一点,应该也不至于被厌烦。 ??至于林三春从来不来舅舅家,林二春也猜得到原因,多半跟她一样对舅舅家不喜欢,才刻意的疏远了。 ??可能是之前对家人太过失望,现在再将大舅待她的这正常的态度与之一对比,居然觉得大舅也没有那么讨厌了,好面子就好面子吧,也不是什么大毛病,就是几句话的事。 ??于是,林二春道:“爹娘走不开,大舅有什么事随便吩咐,爹娘特意嘱咐我别偷懒,等忙过了这一阵请大舅家去吃酒。” ??邓喜忠闻言果然面上露出几分笑意来,道:“进屋去吧,你外婆、舅妈和表姐都在屋里呢。” ??邓喜忠说完,就快步出了院子,叫住了没走太远的村邻:“柱子,拴上驴车,跟叔去趟绿水湾,这天黑得快,路上可不好走。” ??“哎!” ??见邓喜忠要去找林三春酿柿子酒,林二春明知道林三春不会答应,可也没有阻拦。当然了,就是她想拦也拦不住,只有等大舅自己碰了壁,没有办法了,她说话才有用。 ??她之所以这么肯定林三春会拒绝,是因为确定林三春根本不可能会酿柿子酒。 ??林二春上一世没有教过林三春酿果酒,那个时候她嫁进了皇家,规矩繁琐,人情往来更是麻烦,分去了不少精力,再加上也不方便抛头露面,酿的果酒也仅限于自家喝一些,或是送进宫里去了。 ??林三春就算是有些小聪明,会举一反三,也酿不好这果酒,这和粮食酒的酿造就不是一样的。 ??重点就在于酒曲不同,粮食酒的酒曲的作用是将粮食中的淀粉转换成为糖,再将糖转化成酒精。 ??而果酒省略了前一部分,只需要将糖化就可以了,若是用粮食酒的酒曲,这样果子酿造出来会发苦,很难喝。 ??林二春上一世就发现这个时代的果酒只有葡萄酒一种,而葡萄和别的果子还不一样,葡萄中含有天然的野生酵母菌,就算没有加酵母也可以自身完成糖化过程。但是别的大多数水果就不行了,这说明还没有人发现掌握水果酿酒的诀窍,严格来说目前的西域葡萄酒甚至还不算是完整的发酵。 ??别人不会,但是,她会。 ??这后山屯满山的柿子是后山屯的灾难,但是对她来说却是转机。 ??她信心满