第102节 (第2/3页)

，晶莹剔透，装在食堂普通的盘子里，都显得高级了几分。

    ??花揽桂鱼白中泛红，点缀着胡萝卜丝还有姜丝，盖在姜醋之上，闻着就让人口舌生津。

    ??麻辣子鸡红亮鲜润，盖着一片的干辣椒，拿绍酒黄醋还有大蒜大火炒出来的，炒的时候火光都窜起两米高了，这会麻辣鲜香的味道更是吸引得人胃口大开。

    ??龙身凤尾虾的虾肉玲珑剔透，后身像龙，尾巴如凤。配菜是小白菜豌豆竹笋来点缀的。整道菜视觉效果满分，味道更是清新淡雅。

    ??还有看起来很普通其实香味很冲击的三鲜丸子，窝在调出来的金黄汤底里，浓香肆意的飘散着。

    ??更别说极其考验刀工的菊花豆腐还有传说中的罗汉全斋了。

    ??陈白微那一盘子麻婆豆腐放在里面，看起来怎么着都显得可怜。

    ??偏偏杜博文坐下后还招呼着大家说道：“来尝尝小陈做的麻婆豆腐，我闻着味道就不错。”

    ??陈白微抖着手夹了一块水晶肴肉，看着这群老头你一勺子我一勺子就把麻婆豆腐给舀干净了。

    ??“麻婆豆腐的精髓找到了，麻辣味均衡得刚刚好，豆腐也非常滑嫩，很不错。”陆秉看了眼陈白微，夸了一句。

    ??陈白微悄悄的松了口气，下一秒陆秉的话就让她又大喘气了起来。

    ??“这水晶肴肉怎么样？你给我指点指点？”

    ??陈白微这才咬了一半了，被他说得吃也不是不吃也不是了。

    ??都是跟自己爷爷同辈的老师傅，全国厨师比赛上他们都是做评委的人了，让她来指点？

    ??她就是个小菜鸟，能指点出个啥？

    ??还没等她说话呢，那个说要找缺点的大妈大咧咧的开口，“老陆啊，你这什么肉来着，做成这样干啥啊？拿那个猪前蹄做的？要我说，这猪前蹄被你这么做不就浪费了吗？直接剁成块，然后大火一炒，再这么一焖，浇点料酒放上大葱，焖得皮酥肉烂的，直接抱着啃，给你配酒正正好的。现在做成这个样子，吃得都不痛快了。”

    ??她一说完，所有人都没说话了。

    ??那大妈眨了眨眼睛，不高兴了，“咋，我还说错了？”

    ??杜博文赶紧摇头，平日里还指望着人家做菜呢，可不能得罪了，“没有没有，说得特别对，你那么做吃起来才痛快。”

    ??陈白微默默的咽下口中的酥香嫩鲜的水晶肴肉：大妈牛掰！

    ??第86章

    ??一顿饭在大妈飞起的唾沫中结束, 大家作为走出去都得被人恭敬叫一声师傅的人，这会愣是不敢回嘴。

    ??论吵架, 你吵得过大妈吗？嘴炮技能满分的陈白微都不敢说自己吵得过。

    ??论做菜，你有大妈们会做吗？有，但你得仰仗着大妈平日在食堂做菜，敢还嘴, 大妈就敢给你汤里加六勺盐。

    ??但是大妈也解救了陈白微, 她可怕这些老师傅们一个个让她指点了。

    ??她需要指点才对。

    ??吃过了午饭，陈白微就带着自己入会获得的厨师服, 证书还有老师傅们送的各种小玩意，装在一个袋子里, 拎着回饭店了。

    ??他们昨天忙了一天, 所有人都累得够呛的。

    ??今天上午就放一上午的假, 晚上再开业。

    ??到饭店的时候宋冬梅正在那确定晚上的预约的餐, 看到陈白微进来, 手里还拎着个大袋子，便兴奋的问道：“怎么说？到那还顺利吗？”

    ??陈白微从袋子里掏啊掏的, 掏出个证书，递给宋冬梅, “婶婶, 把这个摆在您后面的展架上。”

    ??宋冬梅接过去一看, 豁, 上面几个烫金大字, 海城厨师协会名誉会员：陈白微。

    ??“呀, 还真进去了，以后是不是就能去给那些很重要的场合做菜了？”宋冬梅擦了擦这证书，小心翼翼的摆在后面。

    ??陈白微把袋子收好，“那不一定，得看上面安排，说不准。”

    ??她抬头看了眼放着证书的展架，“这是不是有点少啊，就一个证书，看着不气派啊！”